【即時新聞】由澳門餐飲業聯合商會舉行的慶祝澳門美食節25周年——「美食之都」系列活動之「國際中餐廚皇爭霸賽」及「國際餐飲智能設備博覽會」今晚舉行頒獎典禮暨閉幕晚宴。來自全球超過40個國家及地區的130餘支參賽隊伍、業界精英齊聚一堂，共同見證各項大獎揭曉。會長陳澤武表示，商會將繼續不遺餘力推動業界創新發展，加強與政府部門的溝通，共同為澳門經濟適度多元發展開拓更多商機。

閉幕晚宴晚上7時半假旅遊塔4樓宴會廳舉行，旅遊局局長文綺華，市政署市政管理委員會主席周偉迎，立法會議員邱庭彪、梁鴻細、梁安琪、高天賜、謝誓宏，行政會委員唐繼宗，經科局工商業支援處處長陳子瑩，澳門餐飲業聯合商會會長陳澤武，銀河娛樂集團企業事務董事林志成，中國烹飪協會副會長樊勝武、顧問尚哈玲，澳門廚具協會會長吳鏡林，澳門童軍總會理事會主席梁少培，香港餐務管理協會永遠會長潘權輝、會長楊位醒、主席梁振華等出席。澳門餐飲業聯合商會副會長蕭頌銘、楊景開、李卓君、鄭侶雄及理事長李汝榮在場迎伢。

陳澤武致詞表示，國際中餐廚皇爭霸賽及國際餐飲智能設備博覽會系列活動的成功舉辦，是商會積極響應特區政府「1+4」經濟適度多元發展策略、更好融入國家發展大局的具體實踐。大會將美食、旅遊、會展、競技、科技等元素融合，產生疊加效益，吸引大量國際客源，延長了旅客的留澳時間，為社區經濟帶來實實在在的效益。透過推動服務業，特別是餐飲業的優質高效發展與智能化升級，助力本澳中小微企業提升競爭力，積極對接國家「十五五」規劃建議中促進服務業的發展方向。依託澳門作為雙循環節點的獨特優勢，搭建國際交流平台，促進中西文化交流，為澳門的長期繁榮穩定及經濟適度多元發展貢獻餐飲業的力量。

文綺華致詞稱，澳門美食節作為澳門標誌性年度盛事，融合美食、旅遊與盛會，廣受居民和旅客喜愛，更帶動消費、促進夜間經濟。今年美食節迎來25周年，新增國際餐飲智能設備博覽會與國際中餐廚皇爭霸賽。博覽會為餐飲業界助力業界交流合作、拓展商機，爭霸賽則促進美食文化交流及廚藝傳承與創新，更展現澳門國際交流平台優勢及「創意城市美食之都」的國際影響力。她祝願美食節再創新里程，並希望餐飲業及廚師持續創新進步，深化「旅遊+美食」內涵，提升澳門创意城市美食之都的國際形象。

一連兩天舉行的「國際中餐廚皇爭霸賽」有來自全球超過40個國家和地區，共130多支團隊參賽，大賽分為團體賽、熱葷賽、點心賽3個組別，藉此促進不同地區美食文化的交流和了解。經過精彩角逐，各個獎項得主在現場揭曉，並逐一頒發獎項。