【即時新聞】為期17日的「第二十五屆澳門美食節」昨日今晚完美收官。本屆美食節雲集140個本地餐飲攤位，壓軸日依舊人流如織，眾多市民與遊客爭相前來，不少熱門攤位前大排長龍，熱鬧非凡。美食節統籌委員會主席兼澳門餐飲業聯合商會會長陳澤武表示，受惠天氣良好及社區消費大獎賞推動，整體生意額較去年增長約三成，部分攤位更錄得近一倍增幅，雖未恢復至疫情前水平，但差距已收窄至約兩、三成。

陳澤武總結時指出，今年生意向好主要得益於天公作美，今年全程天晴，加上社區消費大獎賞吸引消費。被問及疊加大型活動效益時，他認同有助提升整體效果，並提到攤位裝修及設計逐年優化。陳澤武觀察到消費者較注重性價比，而年輕消費群對單價不超50元的糕點接受度高，亦反映傳統商戶需在宣傳噱頭及菜式創新下功夫，以迎合注重口感與外觀的年輕市場。關於未來方向，他稱暫未有具體計劃，但每年會替換30至50家商戶，並呼籲新參展商定價及產品符合年輕消費模式。強調現階段以扶持本地商戶為主，暫不考慮邀請外地團隊參展，相關國際性活動宜由旅遊局統籌推行。

美食節於週末迎來人流高峰，參展商普遍反映客流理想。有多次參與的甜品檔負責人表示，今年展期天氣晴朗，有利吸引食客到場，惟冷飲類產品銷情未達預期，整體表現一般。有食客表示，週末氣氛熱鬧，優惠活動吸引，期望未來活動能引入更多元化商品。