即時新聞】由澳門文旅新媒體協會主辦、武商集團協辦的「聚力共生，攜手賦能」灣區文商旅數位化賦能創新峰會暨戰略合作發佈會在澳門舉行，邀請澳門文旅新媒體協會會長、抖音百萬粉絲頭部達人「澳門黃老闆」黃宇澄分享了自己從餐飲業者到百萬粉絲網紅的轉型歷程及心得感悟，這位深耕餐飲業數十年的老前輩，晚年遭遇事業重創後，憑著澳門人刻在骨子里的誠信與不服輸的韌勁，勇闖直播新賽道，並不畏艱難、一路堅持前行。如今71歲的黃宇澄，已帶領部分昔日餐飲團隊打造出「雲端後廚」，以數十年人生積澱的「經歷之火」，取代餐館的傳統爐火，在直播領域收穫百萬粉絲擁戴。他寄語大家，「世界上沒有太遲的開始，也別過早的放棄，逆境亦可是人生轉向更大舞台的轉淚點，過去的經歷從不是包袱，而是獨特的人生財富，不必懼怕從零開始，因為人生從未歸零。」

談到跨界轉型的契機，「澳門黃老闆」黃宇澄回憶稱，在澳門經營餐飲業數十年，旗下曾擁有五間餐廳，在業界積累了豐富經驗，三年前他將近68歲時，疫情突如其來，苦心經營的餐飲事業如同「沙灘上的堡壘」，在疫情大風大浪下瞬間崩塌。餐廳停業後，設備閒置，員工工資、供應商貨款及拖欠的租金等壓力接踵而至，當時不少人勸其破產，但他心中想澳門人「講誠信、不服輸」的精神，堅決不認輸，認為「破產並不可怕，最可怕的是認定自己徹底失敗。」

絕境之中，「澳門黃老闆」黃宇澄偶然發現直播領域的潛力，心中萌生跨界嘗試的念頭。他坦言，當時澳門直播領域規模與人才相對匱乏，他透過朋友介紹前往珠海當地傳媒公司學習直播技巧，起初，這一決定並不被看好，更遭到女兒打趣「普通話都講不好，不如去跳傘」，但他深知已無退路，堅持前行。

談到直播之路的困難，黃宇澄稱，直播初期只在螢幕前與觀眾閒聊、記錄日常，直播间僅有八、九位觀眾，其中不乏誤入的網友，為了做好直播，他曾堅持每日從早上9點到晚上12點，潛心觀摩不同直播间的運作，並抓住機會上陣實踐，磨練直播節奏，並開始嘗試直播帶貨。而直播之路從非一帆風順，黃宇澄曾遭遇黑粉的惡意評論，一度氣到難以入眠，但很快調整心態，以「黑粉也是粉」的樂觀心態一笑置之。

黃宇澄表示，做了幾十年餐飲，大家都叫他「老闆」，但來到直播间，沒人會在意過去的身份，嚴格來說，「網紅」其實就是「線上銷售員」，只不過不同於線下面對三五位顧客，線上需應對數千上萬名觀眾。他強調，線下交流時，溫度與真誠易於傳達，但線上如何讓觀眾感受到真誠，需要長時間的積累；關鍵在於直播间要接地氣，能留住觀眾，長遠發展憑藉紮實的產品品質，讓觀眾從初次嘗試到認可信賴，再到重複購買，逐步建立穩固的信任關係。

分享中，「澳門黃老闆」黃宇澄總結轉型成功的三大關鍵：第一，絕路是最好的老師，它會把人逼到墙角，激發出潛藏的潛能，那些看似不值錢的真誠與經歷，往往是最寶貴的財富；第二，「真實」是唯一技巧；直播间的核心是「人氣」，機器能生產完美的產品，但唯有人才會帶來溫度，年齡、口音等看似的「缺點」，很可能成為觀眾信任的理由；第三，做直播要「紮根」，不能為了追求流量而忘記初心，要將數十年累積的人生經驗與真實自我展現於線上，才能讓觀眾銘記，走得更遠更穩。