​濠江愛茶日2023在美獅美高梅揭幕
3 年前
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【即時新聞】澳門茶藝專業人員協會與橫琴粵澳深度合作區民生事務局、美高梅及深圳市華巨臣國際會展集團有限公司合辦的“粵港澳茶文化系列交流活動之濠江愛茶日2023”下午3時於美獅美高梅大宴會廳揭幕,除一系列與茶文化結合的宣揚及表演外,同場舉辦茗星茶藝師第十屆全國評選大賽粵港澳賽區決賽暨2023年“ 深合杯”職業技能大賽茶藝師職業技能競賽開幕儀式。舉辦方希望藉由在澳門舉辦茶藝師職業技能競賽,讓餐飲服務茶藝從業員能學以致用,展現自我才能,促進澳門旅遊、餐飲及服務業人員發展,培育澳門茶文化的優秀人才,推動澳門成為多元產業基地,促進大灣區及全球中華文化交流融合。活動獲文化發展基金贊助。

中聯辦社工部副部長趙河清,澳區全國人大代表、中國僑聯副主席劉藝良,廣東省人力資源和社會保障廳黨組成員、副廳長楊紅山,澳門勞工事務局局長黃志雄,橫琴粵澳深度合作區民生事務局局長黄宇杰,文化局副局長張麗珊,教育及青年發展局中學教育處長梁怡安,工聯總會副會長梁偉峰,濠江日報社長伍迅波等嘉賓出席。

澳門茶藝專業人員協會會長陳佩蘭致辭表示,茶專會秉承辦會宗旨,多年來透過舉辦不同專題活動,推動中華茶文化在澳門不同領域的發展。響應國家及澳門政府的政策方針,與不同地區合作舉辦大型的茶類項目活動,希望藉此加強各地業界間的交流聯繫互動,亦透過舉辦比賽鼓勵本澳企業茶藝師從中進行學習交流並提高自身技能,使專業餐飲服務及茶藝服務水準得以更大提升。

陳佩蘭表示,2023年茶專會譜寫新的一頁,受邀成為爲2023年“深合杯”職業技能大賽-茶藝師職業技能競賽實施單位之一,亦列入廣東省人力資源和社會保障廳認定的廣東省職業技能等級認定評價機構名單之中,成為澳門茶藝師及評茶員的社會培訓評價組織。為茶專會的工作注入新動力。未來,茶專會將一如既往培育本地優秀的專業茶藝師、評茶員及茶禮師等人才,推動中華文化傳承及茶文化傳播,爲澳門成為多元文化產業基地而貢獻一份力量。

美高梅人力資源發展及培育副總裁陳來源致辭表示,美高梅作為文旅倡導者,一直創新傳承及弘揚中華傳統文化。為厚植團隊成員和社會的文化自信,今年繼續開展了一系列以“中華傳統文化”等主題教育活動及網上課程,累計惠及逾4萬位團隊成員及公眾。茶文化是中華傳統文化的一大瑰寶,美高梅旗下的星級餐廳一直以各地茗茶搭配中國地方佳餚,向來自全球各地的賓客推廣中國茶藝之美。今後,美高梅將繼續與特區政府和更多不同的社區團體攜手,通過茶文化跨越國界,聯通世界,加大中華文化的在國際間的傳播力。

華巨臣集團總裁楊文標致辭表示,粵港澳大灣區是世界四大灣區中最有文化底蘊、最具經濟活力的灣區,不僅是全國茶葉消費的風向標,也是中國茶走向世界的橋頭堡。深圳,與澳門同爲粵港澳大灣區核心城市。華巨臣集團二十年来立足深圳,心懷“讓好茶走出大山、走向世界”的願景,每年在全國25個城市舉辦30多場茶博會,打造系列茶文化IP活動、高端論壇、峰會超萬場。近年來,“茗星茶藝師全國評選大賽粵港澳分賽”作爲“濠江愛茶日”系列活動之一登錄澳門,成爲灣區茶業從業人員厚植工匠精神、弘揚中華傳統文化、助力經濟高質量發展、提升世界級灣區活力的重要引擎。未來,華巨臣將繼續以《粵港澳大灣區發展規劃綱要》爲指導,積極助力“構建極點帶動、軸帶支撐網絡化空間格局”,以更加開放的姿態、更加積極的作爲,更廣泛凝聚茶界力量,搭建更廣闊、多元的互動平台,進壹步深化粵港澳創新合作、促進世界茶文化交流互鑒,爲譜寫中國茶産業高質量發展新篇章做出應有貢獻。