​氹仔街市下月啟動活化計劃 推20輕食文創攤位公開競投
1 年前
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【特訊】市政署將啟動氹仔街市活化計劃,為傳統街市注入「美食+文創」元素,推出20個輕食及文創類攤位作公開競投。優化工程將於今年第四季竣工,而公開競投的攤位爭取第四季進場、開業試營運。市政署期望在善用公共資源的前提下,為有意投身文創或特色美食行業的市民創設平台,向青年及創業者提供友善環境,共同推動傳統街市轉型。

氹仔街市活化計劃發佈會於昨日上午十一時在市政署大樓禮堂舉行,市政署衛生監督廳廳長梁焯文、街市事務處處長劉笑歡、設計處處長黃必華出席活動。

氹仔街市位於地堡街,是居民和遊客聚集地帶,周邊為熱門旅遊景點、人流興旺。為配合社會發展需要,早年已為氹仔街市進行擴建,增設空調及無障礙設施等。市政署一直持續收集社會各界對傳統街市發展的意見,年前也舉辦全澳大專院校街市營商創新方案競賽,與年青人共同探索傳統街市的活化方向。

為善用氹仔街市內空間佈局,經聽取市販、餐飲業界、青年及文創團體的意見,在保留傳統街市供應鮮活食品的同時,也闢出空間引進社會一直倡議的「美食+文創」元素,市政署將對街市內攤位分佈作調整,合併部份空置攤位,同時美化街市建築立面,進一步優化街市設施及外觀。

劉笑歡介紹,氹仔街市優化後由66個攤位減至52個攤位,其中地面層28個攤位維持售賣鮮活食品及傳統百貨;一樓共23個攤位,將推出19個輕食及文創類攤位作公開競投;二樓則設咖啡茶座1個攤位作公開競投,提供休閒舒適的環境。該批攤位最細面積8.1平方米,最大面積30.9平方米,一樓並增設四個用餐區。

市署將辦解標會 攤位擇優者得

20個攤位將按區域及尺寸分成3個組別,根據《公共街市管理制度》以公開競投方式招攬攤位承租人,有意競投市民可按個人意願撰寫競投計劃書。競投申請須符合相關資格及要求,評審委員會根據競投者的營運策略、經驗及資格、攤位每日經營時間、貨品種類的多元性或獨特性、支付工具的便利性等標準進行評審。為善用公共資源,合同期限為期三年,營運期間會就攤位的營運狀況進行監察和評估,違規或不達標者可被解除合同。

市政署將為有意競投人士舉行解釋會,講解評審要求及撰寫標書注意事項。優化工程將於今年第四季竣工,而公開競投的攤位爭取第四季進場、開業試營運。

市署向諮詢組織及行業團體介紹活化計劃

市政署就氹仔街市活化計劃早前先後舉辦多場座談會,向市政諮詢委員會、離島社區服務諮詢委員會、區內坊會、飲食及工商業、青年團體、文創界別的代表介紹,並就氹仔街市發展定位、空間規劃、社區營商環境及公開競投細節等聽取各界意見。與會者普遍認同朝向「美食+文創」的定位及發展方案,冀活化計劃能為傳統街市注入新活力。

市政署希望藉氹仔街市位處旅遊旺區的地利優勢,與氹仔舊城區商圈在民生肌理、社區功能及文旅元素上作有機結合,善用公共空間及社區資源作互補發展。氹仔街市活化計劃提出在保留傳統街市的基礎功能上,因應社會訴求,增添「美食+文創」元素,為有意投身文創或特色美食行業的市民提供經營平台,共同推動傳統街市轉型。

與會者踴躍發言,普遍對氹仔街市以「美食+文創」的定位及發展方向表示認同,並且針對空間活化及管理、社區營商環境及配套、攤位投標要求及評分細節、日後扶持經營及退場機制等提出意見,並與市政署代表進行深入討論。市政署將充分考慮與會代表的意見,進行可行性分析並豐富氹仔街市活化計劃。